Cosa c’è da sapere sui ceppi portacoltelli

Se cucinare è la nostra passione e disponiamo di ogni sorta di apparecchio o strumento utile a farlo, allora non possiamo fare a meno di un ceppo portacoltelli. Questo serve per riporre i coltelli, che spesso possono essere anche molto costosi e delicati, e proteggerli da urti, lesioni e deterioramenti di ogni sorta. Possiamo optare per dei modelli che coprono la lama, o per alcuni che invece la tengono in bella vista. Inoltre possono essere venduti vuoti, ovvero comprensivi della sola struttura, o con il set di coltelli incorporato. Nel primo caso dovremo accertarci che i coltelli che possediamo possano entrare bene nel ceppo, altrimenti ci troveremo con un prodotto bello ma obsoleto; nella seconda ipotesi invece dovremo scegliere bene il set di coltelli, analizzarlo e capire se può fare al caso nostro o se invece non ne abbiamo bisogno – è inutile acquistare un intero set di coltelli per la carne per esempio se siamo soliti cucinare solo pesce e verdure!

Contrariamente a quanto si pensa i ceppi portacoltelli non hanno solo una funzione puramente organizzativa. È vero che il loro compito principale è quello di tenere in ordine i nostri coltelli, coprire e proteggerne le lame in modo da renderli duraturi nel tempo, ma a questo onere primario è stata aggiunta una funzione di design che rende questi oggetti dei veri e propri complementi d’arredo. La forma, i materiali di costruzione, la grandezza, e l’esteticità in sé per sé possono variare, dando vita a ceppi sempre diversi e all’ultima moda. Grazie a uno di questi possiamo impreziosire la nostra cucina aggiungendo un tocco di design o di colore, e persino creando un piccolo angolo da chef nella nostra casa. Pare quindi ovvio che la componente estetica gioca un ruolo fondamentale nella scelta di questo strumento, e dovremo farci guidare solo dal nostro gusto in questo frangente. Ovviamente dobbiamo trovare un ceppo che si intoni alla nostra cucina, e possiamo scegliere tra un’infinità di prodotti in legno, ceramica, vetro, silicone, eccetera. Per capire quali sono i migliori prodotti dell’anno potrete cliccare sul sito www.top3elettrodomestici, e scegliere tra le varie eccellenze quella che fa al caso vostro. Avrete solo l’imbarazzo della scelta!